Odetnij końcówki i umyj cukinie, następnie pokrój je w bardzo cienkie plasterki.
Oczyść krewetki, usuwając głowy i pancerze.
Podsmaż ząbek czosnku na złoty kolor na oleju na wystarczająco dużej nieprzywierającej patelni.
Wyjmij ząbek czosnku i dodaj cukinie.
Gdy cukinie będą gotowe, dodaj obrane krewetki. Dopraw sos solą i pieprzem i skrop białym winem, delikatnie mieszając.
W międzyczasie ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody, odcedź al dente i podsmaż na patelni z sosem przez kilka minut przed podaniem.
Podawaj makaron z cukinią i krewetkami posypany pieprzem i z gałązką pietruszki.
Spożyć od razu
Podawać posypane pieprzem i świeżą pietruszką.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 113,87 |
| Węglowodany (g) | 13,58 |
| w tym cukry (g) | 1,17 |
| Tłuszcze (g) | 1,39 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,23 |
| Białko (g) | 7,41 |
| Błonnik (g) | 0,72 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
