Makaron z grzybami to smaczne i kremowe danie, które łączy delikatne smaki grzybów z gotowaną szynką. Przygotowane z makaronu typu paglia e fieno, śmietany i tartego sera Grana Padano, jest to nieodparty pierwszy danie. Idealne na specjalną kolację lub rodzinny obiad.
Rozpuścić 40 g masła, dodać cienko pokrojone grzyby i podsmażać przez 5 minut na dużym ogniu
Posolić, popieprzyć, dodać pokrojoną w kostkę szynkę i smażyć jeszcze przez 3 minuty, mieszając
Dodać 100 g śmietany, doprawić solą i gotować przez kilka minut, aż sos się zredukuje
Ugotować makaron, odcedzić i wymieszać z kawałkiem masła, sosem grzybowym i garścią sera Grana Padano
Patelnia
Łyżeczka
Przechowywać w lodówce do 2 dni
Klasyczne danie kuchni włoskiej
Italia
| Energia (kcal) | 227,34 |
| Węglowodany (g) | 31 |
| w tym cukry (g) | 1,63 |
| Tłuszcze (g) | 7,31 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,69 |
| Białko (g) | 10,72 |
| Błonnik (g) | 1,23 |
| Wyprzedaż (g) | 0,21 |
