Tuduu
Makaron z Grzybami

Makaron z Grzybami

@tuduu

Makaron z grzybami to smaczne i kremowe danie, które łączy delikatne smaki grzybów z gotowaną szynką. Przygotowane z makaronu typu paglia e fieno, śmietany i tartego sera Grana, jest to nieodparty pierwszy posiłek. Idealne na specjalną kolację lub rodzinny obiad.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Makaron typu paglia e fieno400G
  • Grzyby uprawne300G
  • Szynka gotowana100G
  • Śmietana100G
  • Masłoq.b.
  • Tarty ser grana1Manciata
  • Sólq.b.
  • Pieprzq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Rozpuścić 40 g masła, dodać cienko pokrojone grzyby i podsmażać przez 5 minut na dużym ogniu

  2. KROK 2 Z 4

    Posolić, popieprzyć, dodać pokrojoną w kostkę szynkę i gotować jeszcze przez 3 minuty, mieszając

  3. KROK 3 Z 4

    Dodać 100 g śmietany, doprawić solą i gotować przez kilka minut, aż sos się zredukuje

  4. KROK 4 Z 4

    Ugotować makaron, odcedzić i wymieszać z kawałkiem masła, sosem grzybowym i garścią sera Grana

Sugestie

  • Patelnia

  • Łyżeczka

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce do 2 dni

Więcej informacji

Klasyczne danie kuchni włoskiej

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)227,34
Węglowodany (g)31
w tym cukry (g)1,63
Tłuszcze (g)7,31
w tym kwasy tłuszczowe (g)3,69
Białko (g)10,72
Błonnik (g)1,23
Wyprzedaż (g)0,21
  • Białka
    10,72g·21%
  • Węglowodany
    31g·62%
  • Tłuszcze
    7,31g·15%
  • Włókna
    1,23g·2%