Łódeczki z Tuńczykiem

Name: Łódeczki z Tuńczykiem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 125 g Mąka; 70 g Masło; 1 Żółtko Jajka; do smaku Sól; 2 Jajka; 100 g Tuńczyk w Oleju; 100 g Ser Parmezan; do smaku Śmietana; null Do Rozwałkowania Ciasta:; do smaku Mąka

@tuduu

Kategoria: Przystawki

Łódeczki z tuńczykiem to pyszna przystawka idealna na aperitif lub lekką kolację. Te smakowite łódeczki są przygotowane z kruchego ciasta wzbogaconego tuńczykiem w oleju, serem parmezan i śmietaną. Są łatwe do przygotowania i przyjemne do degustacji.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Mąka125g
Masło70g
Żółtko jajka1
Sóldo smaku
Jajka2
Tuńczyk w oleju100g
Ser parmezan100g
Śmietanado smaku
Do rozwałkowania ciasta:
Mąkado smaku

Produkty do kupienia

Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

1 produkt

zł 41,98

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 9
Postępując zgodnie z instrukcjami przepisu na 'Łódeczki z łososiem' (zobacz Przepis), przygotuj łódeczki z mąki, masła, żółtka i szczypty soli, a następnie upiecz je w piekarniku w odpowiednich foremkach
KROK 2 Z 9
W międzyczasie ugotuj na twardo dwa jajka w gotującej się wodzie przez 10 minut
KROK 3 Z 9
Odcedź je, pozostaw do ostygnięcia pod bieżącą wodą, obierz, oddziel białka od żółtek i drobno posiekaj oba
KROK 4 Z 9
Umieść tuńczyka w misce i rozgnieć go widelcem
KROK 5 Z 9
Zetrzyj parmezan, dodaj do tuńczyka i dokładnie wymieszaj
KROK 6 Z 9
Rozcieńcz masę śmietaną i przetrzyj przez drobne sito, zbierając do miski
KROK 7 Z 9
Przechowuj w lodówce przez 15-20 minut
KROK 8 Z 9
Umieść masę w rękawie cukierniczym z gładką końcówką i rozprowadź ją w łódeczkach, które udekorujesz naprzemiennymi paskami posiekanych białek i żółtek
KROK 9 Z 9
Ułóż łódeczki na półmisku i podawaj

Sugestie

Wykrawacz do ciasta
Foremki do łódeczek

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	331,35
Węglowodany (g)	17,6
w tym cukry (g)	0,56
Tłuszcze (g)	21,72
w tym kwasy tłuszczowe (g)	11,63
Białko (g)	17,2
Błonnik (g)	0,54
Wyprzedaż (g)	0,2

Białka
17,2g·30%
Węglowodany
17,6g·31%
Tłuszcze
21,72g·38%
Włókna
0,54g·1%