Okoń morski z purée ziemniaczanym i szpinakiem to delikatne i wyrafinowane danie. Ryba jest pieczona w piekarniku z chrupiącą skórką z purée ziemniaczanego wzbogaconego czosnkiem i świeżą śmietaną. Szpinak jest podsmażany na patelni z oliwą z oliwek i czosnkiem, co nadaje daniu świeżości i koloru. Drugie danie, które podbije każde podniebienie!
Obrać ziemniaki, ugotować je w osolonej wodzie, rozgnieść, wymieszać ze śmietaną, a następnie umieścić masę w rękawie cukierniczym
Posolić i przyprawić okonia morskiego odrobiną oliwy; pokryć go purée ziemniaczanym i piec w piekarniku w temperaturze 220 stopni przez 10 minut
Osobno krótko podsmażyć szpinak z czosnkiem i oliwą na patelni
Podawać filet z okonia morskiego na łóżku ze szpinaku
Patelnia
Trzepaczka
Szpatułka
Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Lekka i smaczna potrawa, idealna na kolację
Italia
| Energia (kcal) | 161,56 |
| Węglowodany (g) | 7,02 |
| w tym cukry (g) | 0,45 |
| Tłuszcze (g) | 9,45 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,44 |
| Białko (g) | 11,98 |
| Błonnik (g) | 1,07 |
| Wyprzedaż (g) | 0,33 |
