Panna Cotta z Owocami Leśnymi to klasyczny deser włoskiej tradycji. Jest to delikatny krem na bazie świeżej śmietany, cukru, żelatyny i aromatów, podawany z pysznym sosem ze świeżych owoców leśnych i ozdobiony liśćmi mięty. Ten deser jest idealny dla miłośników słodkich i świeżych smaków owoców leśnych.
Namaczamy żelatynę w zimnej wodzie
Miksujemy owoce z połową śmietany i kilkoma liśćmi mięty
Przecedzamy całość i dodajemy cukier
W rondlu podgrzewamy pozostałą śmietanę z gałązkami mięty
Zdejmujemy śmietanę z ognia i usuwamy liście mięty
Dodajemy dobrze odciśniętą żelatynę, a następnie śmietanę z zmiksowanymi truskawkami
Wlewamy zawartość do foremek i odstawiamy do lodówki na około 1 godzinę
Używając garnka z gorącą wodą, możemy podać nasz deser bezpośrednio na talerzu, dekorując go świeżymi owocami
Możemy również udekorować i wzbogacić nasz deser nitką miodu jodłowego
Misy
Lodówka
Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni
Tę panna cottę można podać z sosem z owoców leśnych
Italia
| Energia (kcal) | 246,39 |
| Węglowodany (g) | 12,49 |
| w tym cukry (g) | 11,76 |
| Tłuszcze (g) | 20,61 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 11,96 |
| Białko (g) | 3,72 |
| Błonnik (g) | 0,47 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
