Pieczeń wołowa to soczyste i pełne smaku drugie danie, przygotowane z aromatycznego mięsa wołowego przyprawionego rozmarynem, liściem laurowym, czosnkiem i winem białym. Pieczona powoli w piekarniku, staje się miękka i bogata w smak. Idealna jako danie główne na uroczysty obiad lub kolację.
Marynować mięso przez 2 godziny z oliwą, masłem, ziołami, czosnkiem, solą i pieprzem. Następnie piec w piekarniku, dodając wino białe.
Patelnia
Piekarnik
Przechowywać pieczeń wołową w lodówce, owiniętą folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku, maksymalnie do 3 dni.
Pieczeń wołowa to tradycyjne włoskie danie, bardzo cenione podczas świąt.
Italy
| Energia (kcal) | 4,96 |
| Węglowodany (g) | 0,7 |
| w tym cukry (g) | 0,7 |
| Tłuszcze (g) | 0,14 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,03 |
| Białko (g) | 0,1 |
| Błonnik (g) | 0,34 |
