Pizza z kiełbasą to pyszne danie typowe dla włoskiej tradycji kulinarnej. Jej pochodzenie sięga czasów rzymskich, kiedy była przygotowywana jako potrawa na święta i uroczystości. Dziś stała się jedną z najbardziej lubianych i popularnych pizz w całym kraju.
W dużej misce wymieszaj pokruszoną kiełbasę z tartym pecorino, solą i pieprzem
Na blaszce lekko posmarowanej oliwą lub wyłożonej papierem do pieczenia rozwałkuj ciasto i rozłóż na powierzchni pokrojone pomidory obrane i skrop oliwą
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 220 stopni przez 20 minut
Następnie dodaj zawartość miski i ułóż na wierzchu plasterki boczku wędzonego
Posyp rozmarynem i bazylią, skrop oliwą i piecz przez kolejne 7-8 minut
Podawaj na gorąco
Patelnia
Deska do Krojenia
Nóż
Przechowywać w lodówce, owiniętą w folię spożywczą lub w hermetycznym pojemniku
Ten przepis jest typowy dla regionu Lacjum we Włoszech
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 325,01 |
| Węglowodany (g) | 38,94 |
| w tym cukry (g) | 1,34 |
| Tłuszcze (g) | 12,84 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,84 |
| Białko (g) | 15,39 |
| Błonnik (g) | 0,91 |
| Wyprzedaż (g) | 0,59 |
