Pizza z owocami morza

Name: Pizza z owocami morza
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 40 G Drożdże piwne; 600 G Mąka; 4 Łyżki Oliwa z oliwek; 2 Szczypty Sól; null Do przyprawienia:; 150 G Krab; 150 G Krewetki gotowane i obrane; 12 Oliwki czarne bez pestek; 6 Filety z anchois; 1 Łyżka Oregano

@tuduu

Kategoria: Ciasta drożdżowe

Pizza z owocami morza to pyszna odmiana klasycznej włoskiej pizzy, wzbogacona o kraba, krewetki, czarne oliwki i filety z anchois. Jej pochodzenie wywodzi się z kuchni neapolitańskiej, gdzie smaki morza łączą się z chrupkością i kruchością ciasta. Ta pizza jest łatwa do personalizacji poprzez dodanie innych owoców morza według własnego wyboru. Spróbuj i daj się uwieść intensywnym i smakowitym aromatom morza!

Trudność: Średni

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Drożdże piwne40G
Mąka600G
Oliwa z oliwek4Cucchiai
Sól2Pizzichi
Do przyprawienia:
Krab150G
Krewetki gotowane i obrane150G
Oliwki czarne bez pestek12
Filety z anchois6
Oregano1Cucchiaio

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Wyrabiaj ciasto dłonią, aż uzyskasz gładkie, elastyczne i jednolite ciasto bez grudek
KROK 2 Z 6
Umieść ciasto w posypanej mąką misce, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłym miejscu (około 20 stopni)
KROK 3 Z 6
Podziel ciasto rękami na cztery krążki o średnicy około 22 cm
KROK 4 Z 6
Trzymaj ciasto jak ciasto chlebowe, mocno naciskając dłonią od środka do brzegów, aby usunąć powietrze
KROK 5 Z 6
Spłaszcz krążki, pozostawiając zewnętrzny brzeg nieco grubszy
KROK 6 Z 6
Rozłóż przyprawy, pozostawiając brzeg bez dodatków

Sugestie

Łopata do pizzy
Deska do wałkowania

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Pizza z owocami morza to smaczna i lekka przystawka, idealna na rozpoczęcie wyjątkowej kolacji. Jest idealna do przygotowania w sezonie letnim, kiedy owoce morza są świeże i obfite

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	248,85
Węglowodany (g)	36,53
w tym cukry (g)	1,58
Tłuszcze (g)	6,63
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,07
Białko (g)	12,16
Błonnik (g)	1,88
Wyprzedaż (g)	0,73

Białka
12,16g·21%
Węglowodany
36,53g·64%
Tłuszcze
6,63g·12%
Włókna
1,88g·3%