Placuszki z rodzynkami

Name: Placuszki z rodzynkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Mąka; 50 G Masło; 3 Jajka; 100 G Rodzynki sułtańskie; 50 G Cukier; 25 Cl Woda; q.b. Skórka z cytryny; 1 Łyżeczka Drożdże; q.b. Cukier puder; q.b. Oliwa z oliwek

@tuduu

Kategoria: Desery

Placuszki z rodzynkami to pyszne smażone słodkości, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Obecność rodzynek sułtańskich nadaje im przyjemny, słodki i owocowy smak. Te placuszki są idealne do spożycia w okresie karnawału, ale doskonale sprawdzą się również przy każdej innej okazji.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Mąka200G
Masło50G
Jajka3
Rodzynki sułtańskie100G
Cukier50G
Woda25Cl
Skórka z cytrynyq.b.
Drożdże1Cucchiaino
Cukier puderq.b.
Oliwa z oliwekq.b.

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 4
W garnku umieść masło, dodaj wodę i doprowadź do wrzenia
KROK 2 Z 4
Zdejmij z ognia, wsyp całą mąkę i mieszaj, aż ciasto stanie się gładką kulą; postaw na ogniu, dodaj cukier, startą skórkę z cytryny i po jednym jajku, dobrze mieszając: ciasto powinno mieć ciągnącą konsystencję; ostudź, dodaj drożdże i wcześniej namoczone i odsączone rodzynki
KROK 3 Z 4
Dobrze rozgrzej oliwę z oliwek i smaż ciasto łyżkami
KROK 4 Z 4
Odsącz i posyp cukrem pudrem

Sugestie

Patelnia
Łyżka
Miska

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać placuszki z rodzynkami w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni.

Więcej informacji

Placuszki z rodzynkami to tradycyjny włoski deser, bardzo ceniony w okresie karnawału.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	212,51
Węglowodany (g)	33,57
w tym cukry (g)	15,79
Tłuszcze (g)	6,99
w tym kwasy tłuszczowe (g)	3,62
Białko (g)	5,36
Błonnik (g)	1,18
Wyprzedaż (g)	0,21

Białka
5,36g·11%
Węglowodany
33,57g·71%
Tłuszcze
6,99g·15%
Włókna
1,18g·3%