Plumcake z jogurtem to miękkie i pachnące ciasto, idealne na śniadanie lub podwieczorek. Przygotowane z prostych składników, takich jak jogurt i cytryna, ma lekki i świeży smak.
W misce umieścić jajka, dodać cukier puder i startą skórkę z cytryny, a następnie lekko ubić trzepaczką; stopniowo dodawać jogurt, dodać przesianą mąkę razem z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, roztopione masło w rondelku i wymieszać składniki
Wyłożyć formę o pojemności 1 litra lekko posmarowaną masłem papierem do pieczenia i posmarować go pozostałym roztopionym masłem; wlać masę do przygotowanej formy do 2/3 jej pojemności i piec plumcake w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50 minut
Po upieczeniu wyjąć z formy, usunąć papier do pieczenia, ostudzić i posypać cukrem pudrem
Forma do plumcake
Italia
| Energia (kcal) | 310,8 |
| Węglowodany (g) | 32,9 |
| w tym cukry (g) | 32,58 |
| Tłuszcze (g) | 19,38 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 10,97 |
| Białko (g) | 3,32 |
| Wyprzedaż (g) | 0,22 |
