Borowiki zapiekane to pyszny dodatek o rustykalnym i otulającym smaku. Świeże borowiki są podsmażane na patelni z czosnkiem i pietruszką, następnie posypywane chrupiącą bułką tartą i zapiekane w piekarniku. Efekt to aromatyczne i nieodparte danie, idealne do mięs z grilla lub jako główne danie wegetariańskie.
Ułóżcie grzyby w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem, odwrócone
Przygotuj bardzo drobno posiekany farsz ze świeżej pietruszki i czosnku
Przełóż posiekane zioła do miseczki i dodaj 2 łyżki bułki tartej, szczyptę pieprzu, szczyptę soli, kilka łyżek oliwy
Dobrze wymieszaj, aby uzyskać sosik, którym posmarujesz kapelusze grzybów
Dodaj też szczyptę oregano, skrop odrobiną oliwy i piecz w umiarkowanie nagrzanym piekarniku (160 stopni) przez około 15 minut
Patelnia
Piekarnik
Italia
| Energia (kcal) | 43,21 |
| Węglowodany (g) | 3,88 |
| w tym cukry (g) | 1,64 |
| Tłuszcze (g) | 0,78 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,16 |
| Białko (g) | 4,08 |
| Błonnik (g) | 2,76 |
| Wyprzedaż (g) | 0,3 |
