Słodka Zupa Cytrynowa

Name: Słodka Zupa Cytrynowa
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Krążek Biszkopt; 1 Arkusz Żelatyna; 1 Cytryna; 50 G Cukier Trzcinowy; 100 G Ricotta; 100 G Jogurt Naturalny; 35 Cl Mleko Odchudzone; 1 Żółtko Jajka

@tuduu

Kategoria: Desery

Słodka zupa cytrynowa to lekki i orzeźwiający deser, idealny na zakończenie posiłku w słodki i delikatny sposób. Ten deser charakteryzuje się miękkim i puszystym biszkoptem, wzbogaconym świeżym i aromatycznym smakiem cytryny. Słodka zupa przygotowywana jest z kremu cytrynowego z żelatyną, cukrem trzcinowym, ricottą, jogurtem naturalnym, mlekiem odchudzonym i żółtkiem jajka. Jest to prosty do wykonania deser, ale o eleganckim i pysznym rezultacie. Idealny na letnie dni lub jako lekki deser po obfitym posiłku.

Trudność: Trudny

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Biszkopt1Krążek
Żelatyna1Arkusz
Cytryna1
Cukier trzcinowy50G
Ricotta100G
Jogurt naturalny100G
Mleko odchudzone35Cl
Żółtko jajka1

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 11
Podziel biszkopt na 4 części i każdą z nich pokrój na szerokie i cienkie plastry
KROK 2 Z 11
Umyj cytrynę, wyciśnij sok i zetrzyj skórkę
KROK 3 Z 11
Namocz żelatynę, odcedź, wyciśnij i rozpuść w rondelku z 1 łyżeczką soku z cytryny, cukrem i 2 łyżkami wody
KROK 4 Z 11
Podgrzej do letniej temperatury
KROK 5 Z 11
Zblenduj ricottę, jogurt i mleko
KROK 6 Z 11
Dodaj żółtko, skórkę z cytryny i pozostały sok
KROK 7 Z 11
Blenduj przez około 1 minutę
KROK 8 Z 11
Dodaj żelatynę i wymieszaj
KROK 9 Z 11
Weź okrągłą miskę, ułóż warstwę kremu, a następnie warstwę plastrów biszkoptu
KROK 10 Z 11
Kontynuuj naprzemiennie układać krem i biszkopt, kończąc na kremie
KROK 11 Z 11
Włóż do lodówki na pięć godzin przed podaniem

Sugestie

Miska
Frytkownica
Sito
Forma do ciasta

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	108,01
Węglowodany (g)	15,71
w tym cukry (g)	13,46
Tłuszcze (g)	3,16
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,54
Białko (g)	5,03
Błonnik (g)	0,4
Wyprzedaż (g)	0,05

Białka
5,03g·21%
Węglowodany
15,71g·65%
Tłuszcze
3,16g·13%
Włókna
0,4g·2%