Słone ciasto kruche to wszechstronna i smaczna baza używana do przygotowywania pysznych przystawek. Idealne do nadziewania wędlinami, serami lub warzywami, to obowiązkowy przepis w każdej książce kucharskiej. Wypróbuj moją prostą i szybką wersję!
Przesiej mąkę, zbierając ją na blacie roboczym
Uformuj z niej kopczyk z otworem i umieść w środku masło, żółtko i sól
Dobrze wymieszaj szpatułką, dodaj wodę i zagniataj ciasto rękami, aż powstanie gładka kula
Pracuj szybko, aby masło się nie rozpuściło
Zbierz ciasto w kulę, owiń folią spożywczą i schłódź przez około 30 minut, potem użyj przygotowanego ciasta zgodnie z wymaganiami przepisu
Mikser
Mieszadło
Rękaw cukierniczy
Italy
| Energia (kcal) | 460,28 |
| Węglowodany (g) | 45,78 |
| w tym cukry (g) | 1,43 |
| Tłuszcze (g) | 28,23 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 15,98 |
| Białko (g) | 7,95 |
| Błonnik (g) | 1,4 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
