Słone ciasto kruche to wszechstronna i smaczna baza używana do przygotowywania pysznych przystawek. Idealne do nadziewania wędlinami, serami lub warzywami, jest niezbędnym elementem w każdej książce kucharskiej. Wypróbuj moją prostą i szybką wersję!
Przesiej mąkę na powierzchnię roboczą
Uformuj z niej kopiec i umieść w środku masło, żółtko jajka i sól
Dobrze wymieszaj łopatką, dodaj wodę i wyrabiaj ciasto rękami, aż utworzy gładką kulę
Pracuj szybko, aby masło się nie rozpuściło
Zbierz ciasto w kulę, zawiń w folię i schładzaj przez około 30 minut, a następnie użyj przygotowanego ciasta zgodnie z wymaganiami każdej receptury
Mikser
Mikser ręczny
Worek cukierniczy
Italia
| Energia (kcal) | 431,79 |
| Węglowodany (g) | 42,95 |
| w tym cukry (g) | 1,34 |
| Tłuszcze (g) | 26,49 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 14,99 |
| Białko (g) | 7,47 |
| Błonnik (g) | 1,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,28 |
