Słone ciasto kruche to wszechstronna i smaczna baza używana do przygotowywania pysznych przystawek. Idealne do nadziewania wędlinami, serami lub warzywami, to obowiązkowy przepis w każdej książce kucharskiej. Wypróbuj moją prostą i szybką wersję!
Przesiej mąkę, zbierając ją na blacie roboczym
Uformuj z niej kopczyk z otworem i umieść w środku masło, żółtko i sól
Dobrze wymieszaj szpatułką, dodaj wodę i zagniataj ciasto rękami, aż powstanie gładka kula
Pracuj szybko, aby masło się nie rozpuściło
Zbierz ciasto w kulę, owiń folią spożywczą i schłódź przez około 30 minut, potem użyj przygotowanego ciasta zgodnie z wymaganiami przepisu
Mikser
Mieszadło
Rękaw cukierniczy
Italy
| Energia (kcal) | 431,79 |
| Węglowodany (g) | 42,95 |
| w tym cukry (g) | 1,34 |
| Tłuszcze (g) | 26,49 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 14,99 |
| Białko (g) | 7,47 |
| Błonnik (g) | 1,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,28 |
