Steki z marynowanymi warzywami to tradycyjne włoskie danie, szczególnie popularne w regionie Lacjum. Są to soczyste steki wołowe podawane z marynowaną papryką i korniszonami, które nadają potrawie niepowtarzalny smak. Peklowany język dodaje nieoczekiwanego waloru smakowego. Przygotowanie steków z marynowanymi warzywami jest bardzo proste i szybkie. Idealne do spożycia na obiad lub kolację latem.
Pokroić pikle i język w kostkę
Rozgrzać 30 g masła z 2 łyżkami oliwy, obsmażyć na nim steki, posolić i popieprzyć
Odsączyć je na podgrzanym talerzu
Do pozostałości po smażeniu dodać 20 g masła oraz pokrojone w kostkę pikle i język, podsmażyć, a następnie wyłożyć na mięso
Patelnia
Szczypce kuchenne
Przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku maksymalnie 2 dni.
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 88,15 |
| Węglowodany (g) | 1,49 |
| w tym cukry (g) | 1,35 |
| Tłuszcze (g) | 22,8 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,75 |
| Białko (g) | 22,2 |
| Błonnik (g) | 0,59 |
| Wyprzedaż (g) | 0,34 |
