Tarta z truskawkami i kiwi to pyszne ciasto z chrupiącą kruchą podstawą i kremem budyniowym, wzbogacone świeżymi owocami. Idealne jako letni deser lub słodka przekąska. Sprawdź, jak je przygotować!
Przesiej mąkę i umieść ją w misce z cukrem, solą, startą skórką cytryny, jajkiem, pokrojonym masłem i porto; szybko zagnieć rękami, uformuj kulę i włóż do lodówki na pół godziny przykrytą ściereczką.
Po tym czasie wysmaruj i posyp mąką formę o średnicy 25 cm, rozwałkuj ciasto tworząc brzeg, nakłuj ciasto widelcem, przykryj powierzchnię papierem do pieczenia i wysyp na wierzch suche fasole.
Piecz w piekarniku przez 45 minut w temperaturze 200°C.
W międzyczasie przygotuj krem budyniowy.
Ubij żółtka z cukrem, aż staną się puszyste, dodaj wanilinę, wlewaj stopniowo gorące mleko, postaw na ogniu i mieszaj drewnianą łyżką, aż zacznie się gotować.
Miska
Trzepaczka
Forma do tarty
Italy
| Energia (kcal) | 292,11 |
| Węglowodany (g) | 37,03 |
| w tym cukry (g) | 22,87 |
| Tłuszcze (g) | 12,05 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,71 |
| Białko (g) | 10,55 |
| Błonnik (g) | 0,47 |
| Wyprzedaż (g) | 0,18 |
