Tortellini Alla Grappa
@tuduu
Tortellini alla grappa to smaczne danie główne typowe dla regionu Emilia-Romania. Grappa nadaje tortelliniom unikalny smak, które następnie są podawane z pysznym sosem z masła i tartego sera Parmigiano.
Trudność: Średni
Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min
Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min
Kraj: Italia
Składniki
Liczba porcji
- Makaron typu tortellini di magro
400G400G - Masło
100G100G - Wino
3Cucchiai3Cucchiai - Ricotta
200G200G - Ser parmigiano reggiano tartyq.b.
- Sólq.b.
- Pieprzq.b.
Przygotowanie
- KROK 1 Z 3
W misce wymieszać ricottę z solą, pieprzem i parmezanem
- KROK 2 Z 3
Roztopić masło w kąpieli wodnej, dodać grappę i trzymać w cieple
- KROK 3 Z 3
Ugotować tortellini al dente w dużej ilości osolonej wody, przełożyć do miski z ricottą, dodać masło z grappą, posypać parmezanem i podawać
Sugestie
Patelnia
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 232,25 |
| Węglowodany (g) | 15,24 |
| w tym cukry (g) | 1,49 |
| Tłuszcze (g) | 16,3 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 9,38 |
| Białko (g) | 5,98 |
| Błonnik (g) | 0,33 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
- Białka5,98g·16%
- Węglowodany15,24g·40%
- Tłuszcze16,3g·43%
- Włókna0,33g·1%