Pokrój cebule bardzo drobno i podsmaż je na patelni z odrobiną oliwy i kawałkiem masła.
Podsmaż cebule na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby nie przywarły do naczynia.
Pokrój wątróbki drobiowe na kawałki i gdy cebule będą miękkie, dodaj je na patelnię. Dopraw solą i pieprzem.
Podsmaż wątróbki, aż będą gotowe, i posyp je drobno posiekaną świeżą pietruszką.
Wątróbki drobiowe po wenecku są idealne zarówno na kolację z przyjaciółmi, jak i na bardziej formalny obiad.
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 122,85 |
| Węglowodany (g) | 3,55 |
| w tym cukry (g) | 3,55 |
| Tłuszcze (g) | 9 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,86 |
| Białko (g) | 6,89 |
| Błonnik (g) | 0,67 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
