Pokrójcie bardzo cienko cebule i zeszklijcie je na patelni na odrobinie oliwy i kawałku masła.
Duście cebule na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby nie przywarły do patelni.
Pokrójcie wątróbki z kurczaka na kawałki i gdy cebule będą miękkie, dodajcie je na patelnię. Doprawcie solą i pieprzem.
Smażcie wątróbki, aż będą usmażone, i posypcie je bardzo drobno posiekaną świeżą pietruszką.
Wątróbki z kurczaka po wenecku są idealne zarówno na kolację w gronie przyjaciół, jak i na bardziej formalny obiad.
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 122,85 |
| Węglowodany (g) | 3,55 |
| w tym cukry (g) | 3,55 |
| Tłuszcze (g) | 9 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,86 |
| Białko (g) | 6,89 |
| Błonnik (g) | 0,67 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
