Zielone pomidory to klasyczna letnia przystawka, charakteryzująca się świeżością i kwasowością świeżo zerwanych pomidorów. Są proste w przygotowaniu i idealne, aby rozpocząć lekki i smaczny posiłek.
Pomidory kroimy w plastry, solimy i trzymamy przez 24 godziny w naczyniu zanurzone w ich własnej wodzie z obciążeniem na górze
Po tym czasie odcedzamy i trzymamy przez 24 godziny w occie
Odcedzamy ponownie, przyprawiamy oliwą, pietruszką, czosnkiem i wkładamy do słoików
Miska
Sitko
Italy
