Ziti primavera z warzywami sezonowymi i parmigiano reggiano vacche rosse

Name: Ziti primavera z warzywami sezonowymi i parmigiano reggiano vacche rosse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g Ziti; 80 g Brokuły; 80 g Kalafior; 80 g Marchewki; 20 mL Oliwa z oliwek extra virgin; 50 g Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 mesi; 2 g Sól drobna; q.b. Pieprz czarny; 8 g Świeża pietruszka

@vandelli-formaggi

Kategoria: Dania główne

Kolorowe, lekkie i aromatyczne danie główne, które przynosi na stół świeżość sezonowych warzyw i elegancką słoność Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 mesi. Mieszanie z serem nadaje kremowości i otula każdy kęs symfonią autentycznych smaków.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

vandelli-formaggi@vandelli-formaggi

Składniki

Liczba porcji

Ziti320g
Brokuły80g
Kalafior80g
Marchewki80g
Oliwa z oliwek extra virgin20mL
Parmigiano reggiano vacche rosse 24 mesi50g
Sól drobna2g
Pieprz czarnyq.b.
Świeża pietruszka8g

Produkty do kupienia

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 Mesi (1 KG ca.)

1 produkt

€ 29,50

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Umyć i pokroić na kawałki brokuły, kalafior i marchewki.
KROK 2 Z 7
Gotować warzywa w osolonej wrzącej wodzie przez około 5-6 minut. Odcedzić i odłożyć na bok.
KROK 3 Z 7
W tej samej wodzie ugotować makaron ziti al dente.
KROK 4 Z 7
Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek i szybko podsmażyć ugotowane warzywa.
KROK 5 Z 7
Odcedzić makaron i połączyć z warzywami, dodając trochę wody z gotowania, jeśli to konieczne.
KROK 6 Z 7
Wymieszać z tartym Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, doprawić solą i pieprzem.
KROK 7 Z 7
Podawać na gorąco, posypując posiekaną pietruszką i dodatkowym Parmigiano według uznania.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku maksymalnie 1 dzień. Podgrzewać na patelni z odrobiną wody lub bulionu.

Pochodzenie

Italia, Emilia Romagna

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	71,46
Węglowodany (g)	1,68
w tym cukry (g)	1,64
Tłuszcze (g)	5,41
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,91
Białko (g)	3,59
Błonnik (g)	1,14
Wyprzedaż (g)	0,17

Białka
3,59g·30%
Węglowodany
1,68g·14%
Tłuszcze
5,41g·46%
Włókna
1,14g·10%