Składniki
- Szparagi250 g
- Świeży groszek (lub mrożony groszek) 100 g
- Dymka1
- CytrynaKilka kropel
- Woda100 g
- Oliwa z oliwek extra vergine50 g
- Szczypta solido smaku
- Mąka pszenna250 g
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Podsmaż wszystkie warzywa na patelni z odrobiną oliwy z oliwek extra vergine.
- KROK 2 Z 5
Podczas gdy warzywa się gotują, w dużej misce wymieszaj wszystkie składniki na ciasto. Zacznij mieszać rękami, aż uzyskasz miękką kulę.
- KROK 3 Z 5
Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni na grubość 2-3 mm.
- KROK 4 Z 5
Umieść warzywa na nadzienie na środku, zamknij strudel klasyczną metodą lub wykonując boczne nacięcia i przeplatając każdą paskę jak na zdjęciu.
- KROK 5 Z 5
Piecz w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 30 minut. Przepis veganok.
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 202,24 |
Węglowodany (g) | 26,58 |
w tym cukry (g) | 1,79 |
Tłuszcze (g) | 8,16 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,29 |
Białko (g) | 6,53 |
Błonnik (g) | 1,53 |
- Białka6,53g·15%
- Węglowodany26,58g·62%
- Tłuszcze8,16g·19%
- Włókna1,53g·4%