Uwaga
Opis
Cima Genovese Classica Legata a Mano 2.5kg to wykwintna i tradycyjna wędlina kuchni liguryjskiej, charakteryzująca się rzemieślniczym wykonaniem, które podkreśla jej smak i konsystencję. Wykonana z wyselekcjonowanych kawałków wieprzowiny i przyprawiona aromatycznymi przyprawami, Cima Genovese wyróżnia się miękkością i zrównoważonym smakiem. Jej cechy szczególne to ręczne wiązanie, które nadaje wędlinie zwartą i regularną formę, oraz powolne dojrzewanie, które pozwala w pełni rozwinąć się smakom. Cima Genovese jest doskonała jako przystawka pokrojona w cienkie plastry lub jako główny składnik w wykwintnych kanapkach i zimnych daniach. Dzięki swojej wszechstronności i unikalnemu smakowi, Cima Genovese jest idealna do wzbogacenia aperitifów, bufetów i specjalnych kolacji, dodając każdej okazji autentyczny akcent tradycji kulinarnej. Połączenia: Cima Genovese Classica Legata a Mano to wykwintna wędlina bogata w tradycyjne smaki, idealna do spożycia w połączeniu z dojrzewającymi serami, takimi jak pecorino sardo czy parmigiano reggiano. Połączenie tej Cima Genovese z dojrzewającymi serami pozwala w pełni docenić złożoność smaków i konsystencji, tworząc doskonałą równowagę między słodyczą a słonością. Towarzyszenie tego wszystkiego dżemem figowym lub z karmelizowanej cebuli doda nuty słodko-kwaśnej, która dodatkowo podkreśli unikalny smak tej wędliny. Podawanie z rustykalnym chlebem i dobrym czerwonym winem, takim jak Chianti Classico, uczyni doświadczenie kulinarne pełnym i niezapomnianym. Smacznego! Przechowywanie: Przechowywać w lodówce