Fior di cardo Pecorino z podpuszczką roślinną Busti- 500g

Fior di cardo Pecorino z podpuszczką roślinną Busti to ser toskański produkowany z czystego mleka owczego, koagulacja odbywa się za pomocą podpuszczki roślinnej wyciągniętej z ostu, co sprawia, że ser ten jest odpowiedni dla diety wegetariańskiej. Ser jest produktem średnio dojrzewającym, około 40 dni, ma jasny kolor i charakterystyczny smak świeżo wydojonego mleka. Ten ser jest doskonały spożywany w czystości, w towarzystwie dobrego średnio treściwego czerwonego wina toskańskiego lub trento DOC. Dopasowania: ser, który idealnie pasuje do wielkich win toskańskich. Przechowywanie: Przechowywać w lodówce, przykryć ściereczką część pokrojoną. Obróbka: Do koagulacji skrzepu używa się podpuszczki roślinnej uzyskanej z ostu. Dojrzewanie: 24 Inne: INFORMACJE ŻYWIENIOWE NA 100 g NUTRITION INFORMATION WARTOŚĆ ENERGETYCZNA ENERGY VALUE 1541 kj 372 kcal TŁUSZCZ FAT 32 g BIAŁKO PROTEIN 21 g w tym nasycone of which Saturates 23 g WĘGLOWODANY CARBOHYDRATE 0 0 g BŁONNIK DIETARY FIBRE 0 0 g w tym cukry Sugars 0 0 g SÓL SALT 1 6 g