Uwaga
Opis
Wino Le Rime Toscana Bianco IGT z winnicy Castello Banfi pochodzi z winnic położonych w regionie Toskanii, a dokładniej w okolicach Montalcino. Ten obszar jest znany z produkcji wysokiej jakości win, dzięki swojemu śródziemnomorskiemu klimatowi i bogatym w minerały glebom. Winnice, z których pochodzi Le Rime, są uprawiane z troską i uwagą, przy użyciu zrównoważonych i przyjaznych dla środowiska praktyk agronomicznych. Winnica Castello Banfi angażuje się w produkcję wysokiej jakości win, co znajduje odzwierciedlenie w dbałości o winnice i wyborze odmian winogron do uprawy. Po zebraniu winogrona są transportowane do winnicy, gdzie rozpoczyna się proces produkcji wina. Po tłoczeniu i fermentacji, wino Le Rime Toscana Bianco IGT poddawane jest okresowi dojrzewania, podczas którego nabiera złożoności i charakteru. Winnica Castello Banfi wykorzystuje nowoczesne technologie enologiczne, aby zapewnić jakość wina, ale jednocześnie szanuje tradycje i metody rzemieślnicze, aby zachować autentyczność produktu. Wino Le Rime jest zatem połączeniem tradycji i innowacji, oferując unikalne wyrażenie toskańskiego terytorium. Dopasowania: Z pewnością, Le Rime Toscana Bianco IGT Castello Banfi to białe wino o dużej wszechstronności, które pasuje do wielu kulinarnych połączeń. Zacznijmy od dań na bazie ryb: to wino doskonale komponuje się z risotto z owocami morza, dzięki swojej zdolności do równoważenia słoności morza swoją świeżością. Inną opcją może być danie spaghetti z małżami, gdzie wino potrafi podkreślić delikatny smak małży, nie przytłaczając go. Przechodząc do mięsa, Le Rime Toscana Bianco IGT Castello Banfi dobrze komponuje się z białymi mięsami, takimi jak kurczak czy indyk. Przykładem może być grillowana pierś z kurczaka, gdzie wino pomaga zrównoważyć lekką słodycz mięsa. Jeśli chodzi o sery, to wino doskonale pasuje do świeżych i średnio dojrzałych serów. Przykładem może być deska serów toskańskich, takich jak świeży lub półdojrzały pecorino. Na koniec, jeśli chodzi o dania wegetariańskie, Le Rime Toscana Bianco IGT Castello Banfi dobrze komponuje się z grillowanymi warzywami lub świeżymi sałatkami. Przykładem może być sałatka z rukoli, pomidorów i mozzarelli, gdzie wino pomaga podkreślić świeżość składników. Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze 14-18°C Zawartość alkoholu: 12,5% Rocznik: 2022 Oznaczenie: Toscana IGT