Uwaga
Opis
Pieczona golonka wieprzowa Senfter 650g to typowy produkt z Południowego Tyrolu, ale oczywiście także z Niemiec, bardzo znane danie serwowane na Oktoberfest w Monachium. Pieczona golonka wieprzowa Senfter 650g jest przygotowywana bez skóry i gotowana w niezwykle delikatny sposób, dzięki czemu mięso jest bardzo miękkie w smaku. Pieczona golonka wieprzowa Senfter 650g to ta część nogi, która znajduje się między udem a stopą świni. Golonka ma część kostną, ale mięso jest soczyste i bogate w smak. Połączenia: Doskonała w połączeniu z kapustą kiszoną lub, jak proponujemy, z musztardą z kapusty i oliwą z oliwek extra virgin. Przechowywanie: Przechowywać produkt w chłodnym miejscu i w opakowaniu próżniowym. Po otwarciu spożyć w ciągu 2/3 dni. Obróbka: Golonka to typowy kawałek mięsa wieprzowego, historycznie używany do przygotowywania jesiennych i zimowych potraw. Kawałek wygląda jak kość z przyczepionym doskonałym, bardzo delikatnym mięsem. Po pokrojeniu golonka jest wędzona z ziołami, które nadają mięsu typowy smak. Dojrzewanie: 25