ser Aged Rutland Red Clawson 1,5 Kg

Ser Aged Rutland Red Clawson to ser z pełnego mleka, twardy, o wadze 1,5 kg. Ma intensywnie czerwony kolor dzięki zastosowaniu naturalnego barwnika Annatto Norbixina. Jest to produkt z pasteryzowanego mleka krowiego, który zyskuje na smaku dzięki użyciu podpuszczki roślinnej i kultur do produktów mlecznych. Jego smak jest mocny i intensywny, idealny do deski serów lub do spożycia samodzielnie. Ponadto, jest to produkt idealny dla wegetarian. Aged Rutland Red Clawson charakteryzuje się dojrzewaniem przez co najmniej 18 miesięcy, co nadaje mu zwartą konsystencję i nutę pikantności. Doskonały dla prawdziwych miłośników sera. Połączenia: Jako szef kuchni, sugeruję połączenie sera Aged Rutland Red Clawson z mocnym czerwonym winem, takim jak Barolo lub Brunello di Montalcino. W kuchni ser ten można wykorzystać do przygotowania pysznej fondue serowej, tarty wytrawnej lub zapiekanki makaronowej z serem. Ponadto, można go podać jako przystawkę z suszonymi owocami i dżemem owocowym. Przechowywanie: Przechowywać w lodówce Inne: Tabela wartości odżywczych na 100g sera Aged Rutland Red Clawson: Wartość energetyczna: 416 kcal Białko: 25,4 g Węglowodany: 0,1 g w tym cukry: 0,1 g Tłuszcze: 34,2 g w tym nasycone: 21,5 g Błonnik: 0 g Sód: 0,7 g