Plumcake com bananas e creme de chocolate vegano sem glúten

Preparação

1. ETAPA 1 DE 8

   Pré-aqueça o forno a 180 graus em modo estático.

2. ETAPA 2 DE 8

   Misture em uma tigela, usando um batedor, a bebida vegetal com o eritritol e o óleo até obter uma mistura homogênea.

3. ETAPA 3 DE 8

   Adicione as bananas amassadas e misture bem.

4. ETAPA 4 DE 8

   Adicione a farinha aos poucos junto com o fermento, continuando a misturar lentamente com o batedor. Deve obter uma mistura cremosa e sem grumos.

5. ETAPA 5 DE 8

   Forre uma forma de plumcake de 20cm com papel manteiga e despeje um pouco mais da metade da massa dentro.

6. ETAPA 6 DE 8

   Coloque no centro, evitando as bordas, o recheio que você escolheu e cubra tudo com a massa restante.

7. ETAPA 7 DE 8

   Asse e deixe cozinhar por 30 minutos, depois faça o teste do palito: se sair seco, o bolo está pronto, caso contrário, continue assando por mais 5 minutos.

8. ETAPA 8 DE 8

   Retire do forno e cubra a forma com um pano, deixe descansar. Quando atingir a temperatura ambiente, pode ser desenformado e servido.

Sugestões

• Forma para plumcake de 20cm

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)