Uma torta de geleia sem manteiga, crocante e deliciosa, com farinha integral. Perfeita para café da manhã, lanche ou buffet. Ideal para veganos e para quem busca doces leves e saborosos.
Coloque em uma tigela as farinhas e o açúcar, forme uma fonte e despeje no centro o vinho e o óleo. Amasse rapidamente até obter uma massa homogênea, deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180 graus e estenda a massa em um círculo com espessura de 4-5mm, sobre uma folha de papel manteiga. Transfira a massa para a forma deixando-a diretamente sobre o papel manteiga.
Forme as bordas da torta pressionando levemente com as mãos. Corte com uma faca o excesso de massa, se houver. Preencha a torta com geleia a gosto (pelo menos 350g) e decore com a massa restante ou com frutas secas.
Asse por 30 minutos, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Papel manteiga
Forno
Forma redonda diâmetro 24cm
Esta torta pode ser conservada em temperatura ambiente, em um recipiente hermético ou sob uma cúpula de vidro, por até 5 dias.
Italia
| Energia (kcal) | 302,94 |
| Carboidratos (g) | 56,74 |
| dos quais Açúcares (g) | 35,47 |
| Gorduras (g) | 7,19 |
| dos quais saturados (g) | 1,02 |
| Proteínas (g) | 3,68 |
| Fibras (g) | 2,09 |
