Torta de geleia integral vegana
Uma torta de geleia sem manteiga, crocante e deliciosa, com farinha integral. Perfeita para café da manhã, lanche ou buffet. Ideal para veganos e para quem busca doces leves e saborosos.
Ingredientes
- Farinha de espelta
50g50g - Farinha integral
200g200g - Geleia
350g350g - Óleo de girassol
55g55g - Vinho branco
75g75g - Açúcar mascavo
75g75g
Preparação
- ETAPA 1 DE 4
Coloque em uma tigela as farinhas e o açúcar, forme uma fonte e despeje no centro o vinho e o óleo. Amasse rapidamente até obter uma massa homogênea, deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- ETAPA 2 DE 4
Pré-aqueça o forno a 180 graus e estenda a massa em um círculo com espessura de 4-5mm, sobre uma folha de papel manteiga. Transfira a massa para a forma deixando-a diretamente sobre o papel manteiga.
- ETAPA 3 DE 4
Forme as bordas da torta pressionando levemente com as mãos. Corte com uma faca o excesso de massa, se houver. Preencha a torta com geleia a gosto (pelo menos 350g) e decore com a massa restante ou com frutas secas.
- ETAPA 4 DE 4
Asse por 30 minutos, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Sugestões
Papel manteiga
Forno
Forma redonda diâmetro 24cm
Informações gerais
Notas de conservação
Esta torta pode ser conservada em temperatura ambiente, em um recipiente hermético ou sob uma cúpula de vidro, por até 5 dias.
Origem
Italia
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
| Energia (kcal) | 302,94 |
| Carboidratos (g) | 56,74 |
| dos quais Açúcares (g) | 35,47 |
| Gorduras (g) | 7,19 |
| dos quais saturados (g) | 1,02 |
| Proteínas (g) | 3,68 |
| Fibras (g) | 2,09 |
- Proteínas3,68g·5%
- Carboidratos56,74g·81%
- Gorduras7,19g·10%
- Fibras2,09g·3%