Ingredientes
- Outro mix de costeletas
1embalagem1embalagem - Óleo de sementes
50mL50mL - Água fria
200mL200mL - Salsaq.b.
- Espinafre frescoq.b.
- Passas
50g50g - Pinhões
50g50g - Azeiteq.b.
- Salq.b.
- Suco de limão
1unidade1unidade - Pão raladoq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 10
Despeje o conteúdo da embalagem em uma tigela grande.
- ETAPA 2 DE 10
Adicione a água fria da geladeira e misture.
- ETAPA 3 DE 10
Adicione o óleo de sementes. Após a mistura estar reidratada, deixe descansar na geladeira por cerca de 10 minutos e depois forme as costeletas da seguinte forma
- ETAPA 4 DE 10
Pique finamente a salsa e misture com o pão ralado.
- ETAPA 5 DE 10
Forme as costeletas (cada uma com cerca de 110 g) e empane no pão ralado.
- ETAPA 6 DE 10
Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- ETAPA 7 DE 10
Lave bem o espinafre fresco e coloque em uma tigela.
- ETAPA 8 DE 10
Tempere com azeite, sal e suco de limão. Adicione as passas e os pinhões.
- ETAPA 9 DE 10
Cozinhe as costeletas em uma frigideira com azeite por cerca de 10 minutos, virando de vez em quando.
- ETAPA 10 DE 10
Sirva as costeletas acompanhadas do espinafre.
Informações gerais
Mais informações
Para um empanado sem glúten, use pão ralado sem glúten.
Origem
Italia, Marche
Análise
Atenção
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Energia (kcal) | 82,06 |
Carboidratos (g) | 0,85 |
dos quais Açúcares (g) | 0,85 |
Gorduras (g) | 7,94 |
dos quais saturados (g) | 0,89 |
Proteínas (g) | 1,72 |
Fibras (g) | 0,28 |
- Proteínas1,72g·16%
- Carboidratos0,85g·8%
- Gorduras7,94g·74%
- Fibras0,28g·3%