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Costeletas com empanado aromatizado com salsa

Costeletas com empanado aromatizado com salsa

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Deliciosas costeletas empanadas com empanado de salsa, servidas com um acompanhamento fresco de espinafre.

Dificuldade: Médio
Cozimento: 10 min
Preparação: 30 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Outro Mix de Costeletas
    Outro mix de costeletas1embalagem
  • Óleo de sementes50mL
  • Água fria200mL
  • Salsaq.b.
  • Espinafre frescoq.b.
  • Passas50g
  • Pinhões50g
  • Azeiteq.b.
  • Salq.b.
  • Suco de limão1unidade
  • Pão raladoq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 10

    Despeje o conteúdo da embalagem em uma tigela grande.

  2. ETAPA 2 DE 10

    Adicione a água fria da geladeira e misture.

  3. ETAPA 3 DE 10

    Adicione o óleo de sementes. Após a mistura estar reidratada, deixe descansar na geladeira por cerca de 10 minutos e depois forme as costeletas da seguinte forma

  4. ETAPA 4 DE 10

    Pique finamente a salsa e misture com o pão ralado.

  5. ETAPA 5 DE 10

    Forme as costeletas (cada uma com cerca de 110 g) e empane no pão ralado.

  6. ETAPA 6 DE 10

    Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

  7. ETAPA 7 DE 10

    Lave bem o espinafre fresco e coloque em uma tigela.

  8. ETAPA 8 DE 10

    Tempere com azeite, sal e suco de limão. Adicione as passas e os pinhões.

  9. ETAPA 9 DE 10

    Cozinhe as costeletas em uma frigideira com azeite por cerca de 10 minutos, virando de vez em quando.

  10. ETAPA 10 DE 10

    Sirva as costeletas acompanhadas do espinafre.

Informações gerais

Mais informações

Para um empanado sem glúten, use pão ralado sem glúten.

Origem

Italia, Marche

Análise

Estilos de vida

Vegetariano - Adequado
Vegan - Adequado
Sem glúten - Não adequado
Sem lactose - Adequado
Pescetarian - Adequado
Sem níquel - Não adequado

Intolerâncias e alergias

Marisco - Adequado
Ovos - Adequado
Peixe - Adequado
Amendoins - Adequado
Soja - Adequado
Leite - Adequado
Frutos secos - Não adequado
Aipo - Adequado
Mostarda - Adequado
Sésamo - Adequado
Sulfitos - Adequado
Tremoços - Adequado
Moluscos - Adequado
Leguminosas - Adequado
Solanaceae - Adequado
Aromas - Adequado
Café - Adequado
Monococcus - Adequado
Tomate - Adequado

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)82,06
Carboidratos (g)0,85
dos quais Açúcares (g)0,85
Gorduras (g)7,94
dos quais saturados (g)0,89
Proteínas (g)1,72
Fibras (g)0,28
  • Proteínas
    1,72g·16%
  • Carboidratos
    0,85g·8%
  • Gorduras
    7,94g·74%
  • Fibras
    0,28g·3%