Hummus

Hummus

@arte-in-tavola

Descubra o sabor autêntico do Hummus: grão-de-bico escorrido e tahine para um creme aveludado e saboroso. Perfeito para um toque de tradição oriental. Experimente agora!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: min
Preparação: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Grão-de-bico escorrido1 Lata
  • Tahine3 Colheres
  • Água80
  • Suco de limãoq.b.
  • Salq.b.
  • Especiariasq.b.
 

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 1

    Enxágue o grão-de-bico e depois bata junto com 3 colheres de tahine, suco de limão, meia colher de chá de sal e 80 ml de água. Se desejar, você pode adicionar especiarias, eu sempre coloco uma pitada de cúrcuma e bastante páprica! A melhor combinação é com torradas de pão integral e vegetais como cenouras, pepinos, aipo, funcho, rabanetes.

Informações gerais

Origem

Italia, Emilia Romagna

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias