Panquecas de ricota
Descubra as Panquecas de ricota: delícia italiana com ricota fresca, mel e frutas vermelhas. Sabor único e genuíno para cada café da manhã. Experimente agora!
Ingredientes
- Ricota apenas soro
100 - Clara de ovo
200 - Farinhas mistas
80 - Melq.b.
- Frutas vermelhasq.b.
- Fermento em pó para doces1/2 Colher de chá
Preparação
- ETAPA 1 DE 3
Misture a ricota com as claras de ovo e uma colher de chá ou mais de mel ou adoçante a seu gosto, agora incorpore a farinha e o fermento (a mistura não precisa ser super lisa, se ficar algum grumo está tudo bem).
- ETAPA 2 DE 3
Aqueça uma frigideira antiaderente e quando estiver quente, abaixe o fogo ao mínimo e despeje uma colher cheia de massa, depois coloque no centro um punhado de frutas vermelhas (ou gotas de chocolate) e cubra com mais meia colher de massa. Cubra com uma tampa e cozinhe até ver as bolhas na superfície, nesse ponto vire e cozinhe do outro lado.
- ETAPA 3 DE 3
Saboreie ainda quente com xarope de bordo ou mel.
Informações gerais
Origem
Italia, Emilia Romagna
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
| Energia (kcal) | 94,88 |
| Carboidratos (g) | 2,03 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,03 |
| Gorduras (g) | 6,34 |
| dos quais saturados (g) | 3,97 |
| Proteínas (g) | 7,61 |
| Venda (g) | 0,09 |
- Proteínas7,61g·48%
- Carboidratos2,03g·13%
- Gorduras6,34g·40%
- Fibras0g·0%