Ingredientes
- Massa formato conchiglie
80 - Couve-roxa
50 - Skyr para barrar (ou qualquer queijo para barrar)1 Colher
- Salq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 2
Corte grosseiramente a couve-roxa e deixe-a murchar numa frigideira com um pouco de água por 5 minutos, depois bata no liquidificador. Enquanto isso, cozinhe a massa, escorra 2 minutos antes e termine o cozimento na frigideira com a couve batida, adicionando, se necessário, um pouco de água do cozimento.
- ETAPA 2 DE 2
Quando estiver cozida, adicione o queijo para barrar (ou, alternativamente, uma generosa quantidade de parmesão ralado). Sua massa super colorida está pronta
Informações gerais
Origem
Italia, Emilia Romagna
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Energia (kcal) | 33,83 |
Carboidratos (g) | 4,67 |
dos quais Açúcares (g) | 2,49 |
Gorduras (g) | 0,14 |
dos quais saturados (g) | 0,02 |
Proteínas (g) | 2,45 |
Fibras (g) | 2,86 |
Venda (g) | 0,02 |
- Proteínas2,45g·24%
- Carboidratos4,67g·46%
- Gorduras0,14g·1%
- Fibras2,86g·28%