Sopa de coco e cogumelos
@arte-in-tavola
Saboreie a tradição com a Sopa de coco e cogumelos: cremosa e saborosa, graças ao leite de coco e champignon. Descubra mais e traga a Itália para a sua mesa!
Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: minCozimento: min
Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Leite de coco em lata
100100 - Cogumelos champignon
100100 - Água
300300 - Salq.b.
- Azeite de oliva extra virgemq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 1
Limpe e corte grosseiramente os champignons e refogue rapidamente com um pouco de óleo. Adicione o leite de coco e assim que passar de sólido para líquido, adicione também a água. Bata tudo com o mixer, adicione o sal e cozinhe por 10 minutos após começar a ferver. Você pode decorar a gosto com outros cogumelos, coco, um fio de azeite cru e sementes de chia. E para dar um toque "crunchy", recomendo mergulhar croutons (simplesmente torrando pão com óleo).
Informações gerais
Origem
Italia, Emilia Romagna
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 27,43 |
| Carboidratos (g) | 0,38 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,38 |
| Gorduras (g) | 2,72 |
| dos quais saturados (g) | 2,42 |
| Proteínas (g) | 0,26 |
| Fibras (g) | 0,25 |
- Proteínas0,26g·7%
- Carboidratos0,38g·11%
- Gorduras2,72g·75%
- Fibras0,25g·7%