Descubra os autênticos Arancini: crocantes e recheados com queijo Montasio, para um sabor italiano irresistível. Experimente agora e traga a tradição à mesa!
Coloque a água fria, o arroz, o sal e a manteiga em uma panela antiaderente e deixe cozinhar em fogo médio sem nunca mexer até que o arroz tenha absorvido toda a água
Coloque o arroz para esfriar em um prato largo ou assadeira (deve ficar bem frio). Se preferir, pode preparar o arroz na noite anterior e guardá-lo na geladeira
Umedeça as mãos e coloque na palma uma noz de arroz, forme uma bolinha e recheie com cubos de Montasio. Feche o arancino compactando-o bem, sempre mantendo as mãos bem úmidas
Passe o arancino primeiro em uma massa bastante líquida feita com farinha e água e depois no pão ralado.
Frite em bastante óleo quente até dourar e deixe esfriar em papel absorvente
Frite em bastante óleo quente até dourar e deixe esfriar em papel absorvente
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 6,88 |
| Carboidratos (g) | 0,93 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,01 |
| Gorduras (g) | 0,33 |
| dos quais saturados (g) | 0,19 |
| Proteínas (g) | 0,08 |
| Fibras (g) | 0,01 |
