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Almôndegas de pimentão e grão-de-bico

Almôndegas de pimentão e grão-de-bico

@ciliegieezenzero

Saboreie as Almôndegas de pimentão e grão-de-bico: uma deliciosa combinação de grão-de-bico e pimentões com alecrim. Sabor autêntico e tradição italiana. Descubra mais!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: min
Preparação: 30 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Grão-de-bico pré-cozido150g
  • Farinha de grão-de-bico35g
  • Pimentões200g
  • AlecrimQ.b .
  • Sementes mistas15g
  • Sal e pimentaQ.b .

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Primeiro, cozinhe os pimentões na frigideira com sal, pimenta e alecrim.

  2. ETAPA 2 DE 5

    Em um processador, coloque os pimentões previamente cozidos, o grão-de-bico e a farinha.

  3. ETAPA 3 DE 5

    Bata tudo e forme suas almôndegas. Decore-as com sementes mistas na superfície.

  4. ETAPA 4 DE 5

    Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse a 180 graus por 25/30 minutos.

  5. ETAPA 5 DE 5

    Uma vez cozidas, sirva com uma porção de legumes.

Informações gerais

Origem

Italia, Veneto

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)302,89
Carboidratos (g)44,26
dos quais Açúcares (g)20,86
Gorduras (g)3,92
dos quais saturados (g)0,79
Proteínas (g)15,54
Fibras (g)19,64
Venda (g)0,02
  • Proteínas
    15,54g·19%
  • Carboidratos
    44,26g·53%
  • Gorduras
    3,92g·5%
  • Fibras
    19,64g·24%