Rocambole na fritadeira a ar

Name: Rocambole na fritadeira a ar
Prep time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Carne moída de bovino; q.b. q.b. Pão amanhecido; 2 unidades Ovos; 4 colheres Queijo parmesão reggiano (ou queijo grana); 5 g Sal e salsa; 2 colheres Azeite de oliva extravirgem

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Categoria: Pratos principais

Descubra o rocambole na fritadeira a ar: sabor autêntico com ingredientes selecionados como carne bovina e parmesão. Experimente agora para um prato italiano irresistível!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: minCozimento: min

Tempo de preparação: 45 minPreparação: 45 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Carne moída de bovino200g
Pão amanhecidoq.b. q.b.
Ovos2unidades
Queijo parmesão reggiano (ou queijo grana)4colheres
Sal e salsa5g
Azeite de oliva extravirgem2colheres

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Molhe e esprema a miolo do pão amanhecido. Em uma tigela, reúna todos os ingredientes e trabalhe com as mãos até obter uma massa homogênea.
ETAPA 2 DE 4
Dê forma ao rocambole e feche-o em papel manteiga como um bombom e deixe-o na geladeira por uma hora (ele se firmará e não se quebrará durante o cozimento).
ETAPA 3 DE 4
Pré-aqueça a fritadeira a ar (5 minutos) e cozinhe o rocambole por 30 minutos a 180 graus. Antes de iniciar o cozimento, pincele a superfície com azeite de oliva extravirgem.
ETAPA 4 DE 4
Eu faço isso com o borrifador de óleo!!!

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	253,87
Gorduras (g)	19,31
dos quais saturados (g)	3,92
Proteínas (g)	19,24
Fibras (g)	0,05
Venda (g)	0,12

Proteínas
19,24g·50%
Carboidratos
0g·0%
Gorduras
19,31g·50%
Fibras
0,05g·0%