Biscoitos de nozes e amêndoas

Name: Biscoitos de nozes e amêndoas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unidade Ovo; 120 g Nozes; 120 g Amêndoas descascadas; 250 g Farinha 00; 80 g Açúcar de coco; 250 g Iogurte de baunilha sem lactose; 0.5 unidade Fermento em pó; q.b. Sal; q.b. Casca de laranja comestível ralada

@cucinare_per_te

Categoria: Sobremesas

Biscoitos caseiros com nozes e amêndoas, macios por dentro e crocantes por fora, enriquecidos com iogurte de baunilha sem lactose.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Ovo1unidade
Nozes120g
Amêndoas descascadas120g
Farinha 00250g
Açúcar de coco80g
Iogurte de baunilha sem lactose250g
Fermento em pó0.5unidade
Salq.b.
Casca de laranja comestível raladaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Em uma tigela, misture o iogurte com o ovo, depois adicione a casca de laranja ralada, o açúcar de coco e uma pitada de sal, misture e incorpore os ingredientes.
ETAPA 2 DE 4
Adicione as frutas secas picadas grosseiramente, misture bem e adicione a farinha e o fermento peneirados juntos.
ETAPA 3 DE 4
Misture todos os ingredientes com as mãos ou uma espátula, depois, com a ajuda de 2 colheres, forme montinhos de massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.
ETAPA 4 DE 4
Asse a 180° por cerca de 18-20 minutos, verificando o cozimento.

Sugestões

Tigela
Espátula
Colheres
Assadeira
Papel manteiga

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar em um recipiente hermético por 3-4 dias.

Mais informações

Para um toque picante, adicione canela ou noz-moscada à massa.

Origem

Italia, Emilia Romagna

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	376,46
Carboidratos (g)	33,49
dos quais Açúcares (g)	13,17
Gorduras (g)	16,37
dos quais saturados (g)	1,61
Proteínas (g)	8,91
Fibras (g)	2,91
Venda (g)	0,62

Proteínas
8,91g·14%
Carboidratos
33,49g·54%
Gorduras
16,37g·27%
Fibras
2,91g·5%