Tuduu
Muffin de chocolate

Muffin de chocolate

@cucinare_per_te

Deliciosos muffins de chocolate, perfeitos para o café da manhã ou como lanche.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 25 min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha200g
  • Açúcar180g
  • Cacau amargo60g
  • Gotas de chocolate150g
  • Ovos2unidade
  • Leite160g
  • Azeite extravirgem60g
  • Fermento para bolos1unidade

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Em uma tigela, peneire a farinha, o cacau e o fermento, adicione o açúcar, misture e reserve.

  2. ETAPA 2 DE 5

    Em outra tigela, bata os ovos com um batedor, adicione o leite, o azeite e misture bem.

  3. ETAPA 3 DE 5

    Adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo bem até obter uma massa homogênea.

  4. ETAPA 4 DE 5

    Com uma colher, transfira a massa para as forminhas, enchendo até cerca de 2/3.

  5. ETAPA 5 DE 5

    Decore a superfície com gotas de chocolate e asse em forno estático a 180° por cerca de 25 minutos, verificando o cozimento com um palito.

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar em um recipiente hermético à temperatura ambiente por no máximo 3 dias.

Mais informações

Acompanhe com uma xícara de café ou leite quente para um momento de doçura.

Origem

Italia, Veneto

Análise

Estilos de vida

Vegetariano - Adequado
Vegan - Não adequado
Sem glúten - Não adequado
Sem lactose - Não adequado
Pescetarian - Adequado
Sem níquel - Não adequado

Intolerâncias e alergias

Marisco - Adequado
Ovos - Não adequado
Peixe - Adequado
Amendoins - Adequado
Soja - Adequado
Leite - Não adequado
Frutos secos - Adequado
Aipo - Adequado
Mostarda - Adequado
Sésamo - Adequado
Sulfitos - Adequado
Tremoços - Adequado
Moluscos - Adequado
Leguminosas - Adequado
Solanaceae - Adequado
Aromas - Adequado
Café - Adequado
Monococcus - Adequado
Tomate - Adequado

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)326,53
Carboidratos (g)41,93
dos quais Açúcares (g)25,31
Gorduras (g)14,74
dos quais saturados (g)5,74
Proteínas (g)7,98
Fibras (g)2,33
Venda (g)1,14
  • Proteínas
    7,98g·12%
  • Carboidratos
    41,93g·63%
  • Gorduras
    14,74g·22%
  • Fibras
    2,33g·3%