Muffin de cítricos e crumble de cacau

Preparação

1. ETAPA 1 DE 9

   Bata metade da casca de laranja e limão com o açúcar em um processador de alimentos.

2. ETAPA 2 DE 9

   Adicione os ovos, o óleo de girassol, o suco de laranja e limão e continue batendo.

3. ETAPA 3 DE 9

   Junte a farinha, o açúcar de confeiteiro, o fermento e o sal, e bata até obter uma mistura homogênea e fofa.

4. ETAPA 4 DE 9

   Despeje a mistura nas forminhas preparadas e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos.

5. ETAPA 5 DE 9

   Para o crumble, bata o açúcar com a outra metade das cascas de laranja e limão.

6. ETAPA 6 DE 9

   Adicione a farinha, a manteiga em pedaços e o cacau, e bata até obter uma mistura granulosa.

7. ETAPA 7 DE 9

   Polvilhe o crumble sobre a superfície dos muffins.

8. ETAPA 8 DE 9

   Asse a 190°C por 15-20 minutos, verificando o cozimento.

9. ETAPA 9 DE 9

   Uma vez frios, você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro, se desejar.

Sugestões

• Processador de alimentos

• Forminhas para muffin

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)