Pão de abacate

Name: Pão de abacate
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 240 g Farinha integral de espelta; 1 colher de chá Bicarbonato de sódio; a gosto Sal; 2 unidades Ovos; 150 g Abacate; 60 g Óleo de girassol; null Para a decoração:; a gosto Sementes mistas (gergelim, papoula, girassol)

@cucinare_per_te

Categoria: Sobremesas

Um pão perfeito para cafés da manhã salgados, feito com farinha integral e abacate.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 40 minCozimento: 40 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ingredientes

N.º de Porções

Farinha integral de espelta240g
Bicarbonato de sódio1colher de chá
Sala gosto
Ovos2unidades
Abacate150g
Óleo de girassol60g
Para a decoração:
Sementes mistas (gergelim, papoula, girassol)a gosto

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Bater o abacate em um processador de alimentos.
ETAPA 2 DE 6
Pré-aquecer o forno a 180°C e forrar uma pequena forma com papel manteiga.
ETAPA 3 DE 6
Em uma tigela, bater os ovos com o creme de abacate, adicionar o sal, o óleo de girassol, misturar bem, adicionar a farinha integral e o bicarbonato ativado com algumas gotas de limão.
ETAPA 4 DE 6
Despejar a massa na forma e nivelar a superfície com as costas de uma colher molhada.
ETAPA 5 DE 6
Polvilhar com sementes mistas e assar a 180°C por 35-40 minutos.
ETAPA 6 DE 6
Uma vez frio, fatiar o pão e servir.

Sugestões

Processador de alimentos ou liquidificador
Forma de forno
Papel manteiga
Colher molhada

Informações gerais

Notas de conservação

Na geladeira

Mais informações

Para conservar o pão, embrulhe-o em filme plástico e guarde na geladeira. Recomenda-se consumir em 2-3 dias. Ótimo para saborear com queijos e frios.

Origem

Italia, Veneto

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	291,18
Carboidratos (g)	26,37
dos quais Açúcares (g)	1,03
Gorduras (g)	17,14
dos quais saturados (g)	2,84
Proteínas (g)	8,74
Fibras (g)	1,55
Venda (g)	0,04

Proteínas
8,74g·16%
Carboidratos
26,37g·49%
Gorduras
17,14g·32%
Fibras
1,55g·3%