Pão proteico de abobrinha

Name: Pão proteico de abobrinha
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Flocos de aveia integral; 300 g Amêndoas descascadas; 250 g Abobrinhas; 9 unidades Ovos; 450 g Ricota fresca escorrida; 16 g Cremor tártaro; 150 g Sementes de linhaça; 50 g Sementes de chia; 10 g Sal; q.b. Flocos de aveia integral para a superfície; q.b. Sementes de papoula para a superfície

@cucinare_per_te

Categoria: Produtos de pastelaria

Um pão proteico e saudável, enriquecido com abobrinhas, amêndoas e sementes, perfeito para um café da manhã energético ou um lanche leve.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 60 minCozimento: 60 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ingredientes

N.º de Porções

Flocos de aveia integral100g
Amêndoas descascadas300g
Abobrinhas250g
Ovos9unidade
Ricota fresca escorrida450g
Cremor tártaro16g
Sementes de linhaça150g
Sementes de chia50g
Sal10g
Flocos de aveia integral para a superfícieq.b.
Sementes de papoula para a superfícieq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Bata os flocos de aveia e as amêndoas até reduzi-los a pó.
ETAPA 2 DE 6
Adicione as abobrinhas em pedaços e o restante dos ingredientes.
ETAPA 3 DE 6
Bata até obter uma mistura homogênea.
ETAPA 4 DE 6
Transfira a mistura para uma forma untada.
ETAPA 5 DE 6
Polvilhe a superfície com flocos de aveia e sementes de papoula.
ETAPA 6 DE 6
Asse em forno estático a 180° por 50-60 minutos, verificando o cozimento.

Sugestões

Liquidificador
Forma para pão
Forno

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar em um recipiente hermético na geladeira por 3-4 dias.

Mais informações

Recomendado acompanhar com abacate ou homus para uma refeição completa.

Origem

Italia, Emilia Romagna

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	214,08
Carboidratos (g)	4,49
dos quais Açúcares (g)	1,39
Gorduras (g)	15,61
dos quais saturados (g)	3,54
Proteínas (g)	11,91
Fibras (g)	4,58
Venda (g)	0,26

Proteínas
11,91g·33%
Carboidratos
4,49g·12%
Gorduras
15,61g·43%
Fibras
4,58g·13%