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  1. Sopa de pak choi com edamame e feijão cannellini
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Receitas
Cucinare_per_te

Ingredientes

N.º de Porções
  • Pak choi2unidades
  • Edamame1lata
  • Feijão cannellini1lata
  • Cebola1unidade
  • Alho1dente
  • Caldo de legumes1l
  • Azeite extravirgemq.b.
  • Salq.b.
  • Sésamo branco torradoq.b.
Sopa de pak choi com edamame e feijão cannellini

Sopa de pak choi com edamame e feijão cannellini

@cucinare_per_te
Categoria: Primeiros pratos

Uma sopa leve e nutritiva, perfeita para noites de inverno e refeições saudáveis.

Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 25 minCozimento: 25 min
Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min
País: Italia
cucinare_per_te@cucinare_per_te

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 7

    Lave cuidadosamente o Pak Choi e corte-o em pedaços.

  2. ETAPA 2 DE 7

    Escorra e enxágue o feijão cannellini e faça o mesmo com o edamame.

  3. ETAPA 3 DE 7

    Numa panela grande, aqueça o azeite extravirgem, adicione a cebola e o alho picados e deixe refogar por alguns minutos.

  4. ETAPA 4 DE 7

    Adicione o feijão cannellini e o edamame na panela, mexa por alguns minutos, despeje o caldo de legumes e leve à fervura.

  5. ETAPA 5 DE 7

    Uma vez que comece a ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar em fogo brando por cerca de 10 minutos.

  6. ETAPA 6 DE 7

    Adicione o Pak Choi à sopa e cozinhe por mais 15 minutos, até que o Pak Choi esteja macio.

  7. ETAPA 7 DE 7

    Ajuste o sal, sirva quente com sésamo torrado e acompanhe com pão crocante ou freselle.

Informações gerais

Mais informações

Servir quente com sésamo torrado e pão crocante.

Origem

Italia, Veneto

Análise

Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Energia (kcal)97,47
Carboidratos (g)4,82
dos quais Açúcares (g)0,8
Gorduras (g)5,08
dos quais saturados (g)2,92
Proteínas (g)7,2
Fibras (g)2,35
Venda (g)0,43
  • Proteínas
    7,2g·37%
  • Carboidratos
    4,82g·25%
  • Gorduras
    5,08g·26%
  • Fibras
    2,35g·12%