Almôndegas de ervilha
Experimente as Almôndegas de Ervilha: uma autêntica delícia italiana com ingredientes selecionados e veganos. Sabor único e tradição. Descubra mais e saboreie!
Ingredientes
- Ervilhas (ou ervilhas congeladas)
250g250g - Flocos de aveia
70g70g - Cebola dourada1/2
- Pão ralado
3colheres3colheres - Azeite de oliva
2colheres2colheres - Leite vegetal veganok
2colheres2colheres - Queijo derretido veganokq.b.
- Sal e pimentaq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 4
Doure as ervilhas na frigideira com azeite de oliva e a cebola picada por alguns minutos
- ETAPA 2 DE 4
Coloque as ervilhas cozidas e a cebola em um processador junto com os flocos de aveia, as 2 colheres de azeite, o pão ralado e o leite vegetal. Comece a bater e ajuste o sal e a pimenta até obter uma mistura macia, mas não pegajosa
- ETAPA 3 DE 4
Corte o queijo vegano derretido em pedaços. Com a mistura de ervilhas, forme bolinhas de 25 g cada, insira um pedaço de queijo vegetal em cada uma e feche bem a almôndega. Passe-a finalmente no pão ralado
- ETAPA 4 DE 4
Cozinhe as almôndegas na frigideira com azeite de oliva até que fiquem bem douradas de todos os lados. Você também pode assá-las no forno a 200°C por 30 minutos, virando-as na metade do tempo de cozimento
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
| Energia (kcal) | 163,03 |
| Carboidratos (g) | 18,21 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,59 |
| Gorduras (g) | 7,06 |
| dos quais saturados (g) | 1,28 |
| Proteínas (g) | 5,63 |
| Fibras (g) | 4,26 |
| Venda (g) | 0,01 |
- Proteínas5,63g·16%
- Carboidratos18,21g·52%
- Gorduras7,06g·20%
- Fibras4,26g·12%