Pesto de ervilhas

Name: Pesto de ervilhas
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 200 null Ervilhas Frescas (ou Ervilhas Congeladas); 20 null Cebola; 15 null Folhas de hortelã; 50 null Sementes de girassol; 2 null Levedura nutricional; 50 null Azeite de oliva extra virgem; 1 null Água de cozimento

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Categoria: Primeiros pratos

Descubra o sabor autêntico do Pesto de Ervilhas: um creme fresco com hortelã e sementes de girassol, perfeito para sua massa. Experimente agora!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: minCozimento: min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italy

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Ingredientes

N.º de Porções

Ervilhas frescas (ou ervilhas congeladas)200
Cebola20
Folhas de hortelã15
Sementes de girassol50
Levedura nutricional2
Azeite de oliva extra virgem50
Água de cozimento1

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Pique finamente a cebola e refogue-a na frigideira com um pouco de azeite de oliva extra virgem
ETAPA 2 DE 5
Quando estiver dourada, adicione as ervilhas e cozinhe por 5 minutos
ETAPA 3 DE 5
Transfira tudo para o copo de um liquidificador de imersão junto com o restante dos ingredientes
ETAPA 4 DE 5
Bata bem até obter uma consistência homogênea
ETAPA 5 DE 5
Use o molho para temperar sua massa preferida

Informações gerais

Origem

Italy

Análise

Macronutrientes (100 gr)