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Biscoitos de amêndoa

Biscoitos de amêndoa

@dolciamoconfrancy

Descubra o sabor autêntico dos Biscoitos de amêndoa: crocantes e perfumados, feitos com ingredientes selecionados. Perfeitos para qualquer ocasião. Experimente agora!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 12 min
Preparação: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Claras de ovo70g
  • Farinha 00130g
  • Farinha de amêndoa120g
  • Fermento em pó para bolos1colher de chá
  • Amêndoas peladas15unidade
  • Açúcar de confeiteiro90g
  • Açúcar de confeiteiro (para decorar)

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 9

    Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa e o açúcar de confeiteiro.

  2. ETAPA 2 DE 9

    Adicione as claras de ovo e a farinha com o fermento peneirado aos poucos.

  3. ETAPA 3 DE 9

    Misture bem a massa e compacte-a.

  4. ETAPA 4 DE 9

    Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar na geladeira por uma hora.

  5. ETAPA 5 DE 9

    Após o tempo de descanso, faça bolinhas com a massa.

  6. ETAPA 6 DE 9

    Achatá-las levemente e passá-las no açúcar de confeiteiro.

  7. ETAPA 7 DE 9

    Coloque uma amêndoa pelada em cada biscoito.

  8. ETAPA 8 DE 9

    Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.

  9. ETAPA 9 DE 9

    Asse no forno a 200°C por 12 minutos.

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)572,16
Carboidratos (g)13,87
dos quais Açúcares (g)8,09
Gorduras (g)46,66
dos quais saturados (g)3,88
Proteínas (g)19,7
Fibras (g)10,85
Venda (g)0,09
  • Proteínas
    19,7g·22%
  • Carboidratos
    13,87g·15%
  • Gorduras
    46,66g·51%
  • Fibras
    10,85g·12%