Uma sobremesa irresistível à base de massa folhada, maçãs e chocolate, perfeita para uma pausa doce ou para finalizar um jantar de forma deliciosa.
Corte duas maçãs em cubos e regue-as com o suco de limão.
Desenrole uma folha de massa folhada retangular.
Marque-a ao meio sem cortar muito com a faca.
Despeje em uma metade as maçãs escorridas do suco de limão, algumas colheres de compota de maçã ou a de sua preferência e as gotas de chocolate.
Faça cortes na outra metade da massa e feche o rolo.
Sele bem as bordas com os dentes de um garfo.
Pincele a superfície com uma gema de ovo e polvilhe com o granulado de açúcar.
Asse a 180° por cerca de 15 minutos.
Deixe esfriar.
Copo
Papel manteiga
Tigela
Faca
Pincel
Espremedor de frutas
Assadeira
Na geladeira por 2-3 dias
O rolo de massa folhada com maçãs e chocolate conserva-se bem na geladeira por 2-3 dias. Pode ser servido sozinho ou acompanhado de sorvete ou chantilly. Perfeito também como doce para o café da manhã ou lanche.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 173,64 |
| Carboidratos (g) | 20,26 |
| dos quais Açúcares (g) | 12,83 |
| Gorduras (g) | 9,4 |
| dos quais saturados (g) | 5,29 |
| Proteínas (g) | 2,15 |
| Fibras (g) | 2,37 |
| Venda (g) | 0,09 |
