Um bolo preparado com muitas frutas secas, macio, suculento, recheado com maçãs e perfumado com canela. Um doce simples, rápido e cheio de uma bondade irresistível. Experimente para o lanche ou no café da manhã.
Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa.
Pique grosseiramente no mixer as nozes, os pinhões e as amêndoas.
Corte as maçãs em fatias e regue-as com o suco de um limão.
Despeje as frutas secas na mistura de ovos e açúcar e misture.
Adicione o leite, o óleo de sementes de girassol, as maçãs, uma colher rasa de canela e o fermento peneirado.
Misture bem para integrar os ingredientes.
Adicione a farinha e misture novamente.
Despeje tudo em uma assadeira retangular de 30x18 untada e enfarinhada ou em uma forma de 22 cm de diâmetro.
Pique grosseiramente cerca de dez nozes, cerca de dez amêndoas e cubra a superfície do bolo.
Adicione também cerca de vinte pinhões e asse a 180° por 45 minutos.
Copo
Balança
Tigela
Tigelinha
Batedor manual
Batedeira elétrica
Espátula
Peneira
Assadeira
Triturador
Na geladeira
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Italia, Trentino Alto Adige
| Energia (kcal) | 529,05 |
| Carboidratos (g) | 13,13 |
| dos quais Açúcares (g) | 7,8 |
| Gorduras (g) | 45,39 |
| dos quais saturados (g) | 4,08 |
| Proteínas (g) | 14,38 |
| Fibras (g) | 6,79 |
| Venda (g) | 0,03 |
