Torta salgada com couve, batatas e linguiça

Preparação

1. ETAPA 1 DE 10

   Ferva as batatas em uma panela cheia de água até ficarem macias.

2. ETAPA 2 DE 10

   Escorra-as e reserve.

3. ETAPA 3 DE 10

   Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e cozinhe a couve, previamente lavada, com a linguiça em pedaços por cerca de meia hora e adicione sal. Deixe esfriar.

4. ETAPA 4 DE 10

   Desenrole o rolo de massa brisée e coloque-o, com o papel manteiga, em uma forma de torta.

5. ETAPA 5 DE 10

   Fure a superfície da massa brisée com um garfo.

6. ETAPA 6 DE 10

   Em uma tigela, corte as batatas em cubos, regue com um fio de azeite de oliva extra virgem, adicione sal, um pouco de orégano em pó e misture.

7. ETAPA 7 DE 10

   Espalhe as batatas sobre a torta, distribuindo bem na superfície.

8. ETAPA 8 DE 10

   Adicione a couve com a linguiça e o provolone em cubos.

9. ETAPA 9 DE 10

   Feche as bordas, dobrando-as para dentro.

10. ETAPA 10 DE 10

    Asse a 200° por 40 minutos.

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)