Arroz doce sem glúten e vegano

Name: Arroz doce sem glúten e vegano
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 mL Leite de soja; 50 mL Água; 60 g Arroz carnaroli; 1 Colher de sopa Açúcar; 1 unidade Baunilha; 1 unidade Casca de limão; 150 g Fruta fresca; q.b. Canela

@elenaceliachiastanca

Categoria: Sobremesas

Um delicioso creme de arroz perfeito tanto como sobremesa quanto como substituto do mingau de aveia no café da manhã.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 25 minCozimento: 25 min

Tempo de preparação: 5 minPreparação: 5 min

País: Italia

elenaceliachiastanca@elenaceliachiastanca

Ingredientes

N.º de Porções

Leite de soja200mL
Água50mL
Arroz carnaroli60g
Açúcar1Colher de sopa
Baunilha1unidade
Casca de limão1unidade
Fruta fresca150g
Canelaq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Em uma panela, despeje o leite e adicione a baunilha, a casca de limão e a canela. Leve quase à fervura, depois adicione o açúcar e mexa bem para dissolvê-lo. Adicione também o arroz e coloque de volta no fogo.
ETAPA 2 DE 4
Uma vez cozido, despeje em uma tigela.
ETAPA 3 DE 4
Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja cozido; se preferir uma consistência mais firme, prolongue o cozimento.
ETAPA 4 DE 4
Se quiser consumi-lo imediatamente, espere esfriar um pouco, depois decore e consuma, ou se quiser consumi-lo mais tarde, cubra para não secar e recheie no momento do consumo.

Informações gerais

Notas de conservação

Consumir dentro de 2 dias após o preparo. Conservar na geladeira

Mais informações

O arroz doce é ótimo para consumir também frio.

Origem

Italia, Veneto

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	86,71
Carboidratos (g)	9,34
dos quais Açúcares (g)	7,06
Gorduras (g)	0,67
dos quais saturados (g)	0,08
Proteínas (g)	1,41
Fibras (g)	2,03
Venda (g)	0,01

Proteínas
1,41g·10%
Carboidratos
9,34g·69%
Gorduras
0,67g·5%
Fibras
2,03g·15%