Biscoitos stick sem glúten e sem lactose

Preparação

1. ETAPA 1 DE 10

   Pré-aqueça o forno a 180°C com ventilação e prepare uma assadeira forrada com papel manteiga.

2. ETAPA 2 DE 10

   Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento e o açúcar e misture.

3. ETAPA 3 DE 10

   Adicione os ovos, o óleo e uma pitada de sal, comece a sovar primeiro com uma espátula e depois com as mãos.

4. ETAPA 4 DE 10

   Adicione o leite vegetal e a pasta de baunilha e continue sovando com as mãos até obter uma bola macia e não pegajosa.

5. ETAPA 5 DE 10

   Abra a massa com uma espessura de cerca de 5 mm.

6. ETAPA 6 DE 10

   Corte as bordas para obter um retângulo e depois corte com o cortador de talharim ou uma faca em sticks.

7. ETAPA 7 DE 10

   Coloque os sticks na assadeira e asse na prateleira central por cerca de 10-20 minutos ou até que estejam dourados.

8. ETAPA 8 DE 10

   Quando os biscoitos estiverem frios, derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar.

9. ETAPA 9 DE 10

   Decore os biscoitos diretamente na assadeira com o chocolate derretido.

10. ETAPA 10 DE 10

    Quando o chocolate estiver seco, guarde os biscoitos em um recipiente hermético.

Sugestões

• Cortador de talharim

• Faca

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)