Panqueca sem glúten com mirtilos

Name: Panqueca sem glúten com mirtilos
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 60 g farinha de arroz sem glúten; 1 colher farinha de milho sem glúten; 1 colher farinha de castanha sem glúten; 1 colher açúcar; 2 unidades ovos; 100 mL leite de soja; 0.5 colher de chá fermento; 1.5 punhado mirtilos

@elenaceliachiastanca

Categoria: Sobremesas

Surpreendentes✨❤️ Estas panquecas de mirtilo são realmente deliciosas, feitas com farinhas naturalmente sem glúten e sem leite.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 5 minPreparação: 5 min

País: Italia

elenaceliachiastanca@elenaceliachiastanca

Ingredientes

N.º de Porções

Farinha de arroz sem glúten60g
Farinha de milho sem glúten1colher
Farinha de castanha sem glúten1colher
Açúcar1colher
Ovos2unidades
Leite de soja100mL
Fermento0.5colher de chá
Mirtilos1.5punhado

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Separe as gemas das claras, bata as claras em neve e reserve.
ETAPA 2 DE 6
Em outra tigela, misture as gemas com as farinhas, o açúcar, o fermento e o leite e mexa até obter uma consistência homogênea e lisa.
ETAPA 3 DE 6
Incorpore então as claras e os mirtilos.
ETAPA 4 DE 6
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente.
ETAPA 5 DE 6
Despeje 1 concha de massa para cada panqueca e cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado em fogo baixo.
ETAPA 6 DE 6
Continue assim até acabar a massa.

Sugestões

Frigideira antiaderente

Informações gerais

Mais informações

Você pode não usar fermento, substituir o leite de soja por leite de coco e, em vez de farinha de castanha, usar farinha de trigo sarraceno, se preferir. Sirva as panquecas quentes com xarope de bordo.

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	129,6
Carboidratos (g)	16,88
dos quais Açúcares (g)	4,38
Gorduras (g)	4,01
dos quais saturados (g)	1,33
Proteínas (g)	6,97
Fibras (g)	1,07
Venda (g)	0,21

Proteínas
6,97g·24%
Carboidratos
16,88g·58%
Gorduras
4,01g·14%
Fibras
1,07g·4%